休·埃文斯是澳大利亚的人道主义者，他大力倡导发展，在国际上享有盛誉。14岁那年，他参加了世界宣明会的菲律宾之旅，从而萌生了消除贫困的强烈愿望。

与极度贫困的直接接触让他开始投身改善极端贫困现状的工作。休在2002年以世界宣明会就职青年大使的身份访问南非，在那之后，他与其他人共同创立了橡树基金会以及澳大利亚第一个青年运营的援助组织。在休的指导下，橡树基金会大获成功，休也因此获得了2004年度澳大利亚青年人物和2005年国际青年会世界青年人物的称号。

随后，他在澳大利亚进一步扩大了“让贫困成为历史”活动的规模，并协助举办了由U2歌手波诺主持的2006年“让贫困成为历史”音乐会。这些运动影响深远，在政府增加对外援助预算中发挥了关键作用。

2008年，休获得联合国、澳大利亚政府和英国政府的赠款，在援助和发展领域树立了自己的影响力，还与他人一同创立了“全球除贫计划”（The Global Poverty Project，简称GPP）。GPP是一个教育和宣导组织，致力于汇聚更强大的除贫力量，让更多的人行动起来，消除极端贫困。2010年，GPP帮助发起了百万美元的国际筹款活动——“生活在贫困线以下”。

2011年，GPP与盖茨基金会合作，发起了“消除小儿麻痹症运动”，该活动利用1.18亿美元的资金根除了小儿麻痹症；2012年8月，GPP组织了全球公民节活动，这是一个在纽约市举行的免门票音乐活动，活动还恰逢9月的联合国大会会议。自那之后，该组织还在南非、印度、德国、加拿大和英国举办了同类型活动。

休于2012年入选《福布斯》杂志“30岁以下30强人物”；被《快速公司》杂志评为2014年“100个最具创造力的商业人物”之一；于2014年获得GQ年度骑士奖；并于2015年被评为《公告牌》杂志年度人道主义者。