格雷格·塞门扎1956年出生于美国纽约，约翰斯·霍普金斯大学医学院教授，曾发现使癌细胞适应缺氧环境的HIF-1。

格雷格·塞门扎生于美国纽约市一个知识分子家庭，在威斯特彻斯特郡长大。1974年从斯里皮高中毕业后，进入哈佛大学学习遗传学。之后到宾夕法尼亚大学进行研究生学习，在宾夕法尼亚儿童医院做了博士研究。1986年赴约翰·霍普金斯大学做博士后研究，后成为该校教授。曾于2016年，获得拉斯克基础医学研究奖。

2019年10月7日，2019年诺贝尔生理学或医学奖揭晓，美国医学家威廉·凯林、格雷格·塞门扎以及英国医学家彼得·拉特克利夫获得这一奖项，以表彰他们革命性地发现让人们理解了细胞在分子水平上感受氧气的基本原理。