享有“果汁大师”和“榨汁界杰米·奥利弗”美誉的詹森·韦尔是一位畅销书作家，已著有11本关于健康、上瘾和榨汁的书籍。他的著作全球销量超过300万本并被翻译成许多语言。他最著名的书《7天7磅：果汁大师的饮食》在亚马逊和Play.com网站上取代《达芬奇密码》一书位居图书榜首。

然而詹森以前并不苗条健康，他曾患有严重的牛皮癣、湿疹、哮喘、花粉症和肥胖症。他过去每天抽2—3包香烟并酗酒。后来，他以榨汁作为主要工具来清理自己的皮肤、减肥和解脱疾病带来的痛苦。他现在致力于打造“果汁世界”，从而帮助人们以尽可能自然的方式提升他们的健康。

除了写书之外，詹森还发布了一系列适用于Android和iOS系统的有关健康和上瘾的应用程序。这些应用在各自类别内均排名第一，尤其在竞争极其激烈的“食物和饮料”类别击败了名厨杰米·奥利弗、奈洁拉·劳森和戈登·拉姆齐。目前，詹森·韦尔应用软件已售出50多万个。

詹森经常出现在广播、电视和媒体上，包括:《今日早晨》、The Wright Stuff、《周日早午餐》、Gaby Logan、 Gaby Roslin节目、Steve Wright、克里斯·埃文斯、英国广播电台、英国早安电视台等等。他还在美国电视购物网和英国QVC电视购物网推广自己的榨汁机业务。

他最新的项目是摄制了电影《超级果汁!一种疾病—一个解决方案?。英国首相还曾出现在伦敦著名的西区剧场，成为该电影的名人观众。

据报道有许多名人已加入了詹森的果汁项目，随着全球追随者不断增加，他成为健康行业的一位后起之秀。他和他的团队仍肩负着“以榨汁影响世界”的使命继续对榨汁进行创新和反思。